ਵੀਡੀਓ ਥੱਲੇ ਜਾ ਕੇ ਦੇਖੋ, (Health Treatment)
ਆਂਵਲੇ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦ ਭੁੱਖੇ ਪੇਟ ਆਂਵਲੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਂਵਲਾ ਖੱਟਾ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੋ-ਲ ਕੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤਾਜ਼ਾ ਆਂਵਲਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਯੋਗ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। (Health Treatment)
ਆਂਵਲਾ ਸ਼ਰਬਤ : ਸਮੱਗਰੀ – 1 ਕਿਲੋ ਚੀਨੀ, 20 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਵਲੇ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ, 300 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ।ਵਿਧੀ- ਚੀਨੀ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਂਵਲੇ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਉਬਾਲ ਲਓ। ਇਸਨੂੰ ਸਟੀਲ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਫ਼ ਖਾਲੀ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।ਵਰਤੋਂ – ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ‘ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ‘ਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਓ। (Health Treatment)
ਆਂਵਲਾ ਡਾਇਜੈਸਟਰ ਆਂਵਲੇ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੱਖ ਕਰੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ। ਹੁਣ ਇਨ੍ਹਾਂ ‘ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਿਚੋੜ ਕੇ ਸੁਕਾ ਲਓ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਸੌਂਫ,ਸੁਪਾਰੀ ਆਦਿ ਦੀ ਥਾਂ ਸਾਲ ਭਰ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਆਂਵਲਾ ਪਾਚਕ ਗੋਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਹਰਾ ਤਾਜ਼ਾ ਆਂਵਲਾ 250 ਗ੍ਰਾਮ; 2 ਚਮਚੇ ਪੀਸਿਆ ਜੀਰਾ;ਤਾਜ਼ੇ ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਅਦਰਕ ਦੇ 15 ਗ੍ਰਾਮ;(Health Treatment)
ਚੱਟਾਨ ਦਾ ਨਮਕ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਊਡਰ। ਬਨਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਆਂਵਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਬੰਨ੍ਹ ਕੇ ਉ-ਬ-ਲ-ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ। ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਦੋਂ ਆਂਵਲੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰ ਕੇ ਪੀਸ ਲਓ ਅਤੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ। ਨਮਕ, ਜੀਰਾ, ਅਦਰਕ ਪਾ ਕੇ ਦੁਬਾਰਾ ਪੀਸ ਕੇ ਗੋਲੀਆਂ ਬਣਾ ਲਓ ਅਤੇ ਸੁਕਾ ਲਓ। ਸੇਵਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦੋ ਗੋਲੀਆਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਚੂਸੋ ਜਾਂ ਚਬਾ ਕੇ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪੀਓ। ਇਹ ਗੋਲੀਆਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਪਚਣਯੋਗ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ‘ਸੀ’ ਸਟੋਰ, ਦਵਾਈ ਦੀ ਦਵਾਈ, ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ। (Health Treatment)
BabaDeepSinghJi 7 ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ ਕਿ ਸ਼ਹੀਦ ਸਿੰਘਾਂ ਦਾ ਪਹਿਰਾ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਹੈ
ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਂਵਲੇ ਦਾ ਖੱਟਾ-ਮਿੱਠਾ ਅਚਾਰ ਇੱਕ ਕਿੱਲੋ ਆਂਵਲੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਦਾਣੇ ਕੱਢ ਕੇ ਕੱਸ ਕੇ, ਬਰਾ ਬਣਾ ਲਓ। 40 ਗ੍ਰਾਮ ਨਮਕ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਮੋਟਾ ਗਰਮ ਮ-ਸਾ-ਲਾ, ਚਾਰ ਚਮਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਸੌਂਫ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਭੁੰ-ਨਾ ਹੋਇਆ ਜੀਰਾ, 5 ਚਮਚ ਗੰਨਾ ਜਾਂ ਜਾਮੁਨ ਦਾ ਸਿਰਕਾ।ਵਿਧੀ – ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਆਂਵਲੇ ‘ਤੇ ਪਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਜਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਭਰੋ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਅਚਾਰ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਤੇਲ ਰ-ਹਿ-ਤ ਇਹ ਅਚਾਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। (Health Treatment)
ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਆਂਵਲੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਆਂਵਲੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੁਝ ਰਸਾਇਣਾਂ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾੜੀ ਚੀਜ਼ ਸਮਝ ਕੇ ਸੁੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਬਸ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਢਾਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮਨਚਾਹੀ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। (Health Treatment) ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸਾਇਣਕ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਰਸਾਇਣਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਂਵਲੇ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਆਂਵਲੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਆਂਵਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਆਂਵਲੇ ਤੋਂ ਮਨਚਾਹੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। (Health Treatment)
:-TREND KHABAR
